Novadu Ražas svētku rosība 19. septembrī Hanzas peronā deva apmeklētājiem iespēju izgaršot, izsmaržot un iegādāties gardumus no visiem Latvijas novadiem. Šie bija svētki ne tikai viesiem, bet arī vietējās pārtikas ražotājiem, kuru radītie vai izaudzētie produkti atzīti par labākajiem šī gada „Novada Garšas” produktu kvalitātes konkursā. Šogad konkursā sasniegts rekords gan dalībnieku, gan vērtēšanai iesniegto produktu skaita ziņā.
Kopā 2026. gada produktu kvalitātes konkursā 106 ražotāji pieteica 225 produktus. Neskatoties uz plašo vērtējamo produktu klāstu un dažādību, žūrija uzturēja nemainīgi augstus vērtēšanas standartus. Kvalitātes apbalvojumus šogad ieguvuši 84 ražotāju 157 produkti no visas Latvijas: kopumā pasniegtas 36 zelta, 74 sudraba un 47 bronzas medaļas.
Produktu vērtēšanā piedalījās 43 nozares vadošie eksperti – pārtikas tehnologi, augsta līmeņa šefpavāri, restorānu un dzērienu studiju īpašnieki, uzņēmēji, kā arī kvalitātes vadības speciālisti. Žūrija atzinīgi novērtēja pašmāju ražotāju profesionalitāti, uzsverot, ka dalībnieku izpratne par mūsdienīgiem kvalitātes standartiem un pārtikas drošību ar katru gadu turpina mērķtiecīgi pieaugt.
Viena no konkursa organizatorēm, LBTU Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultātes Pārtikas institūta asociētā profesore Evita Straumīte norāda: „Ja iepriekšējos gados konkursā visspilgtāk izcēlās dažādas inovācijas un jaunu garšu meklējumi, tad šogad augstus vērtējumus ieguva arī tradicionāli produkti, ko ikviens aicināts izmantot ikdienā – sviests, zivis, karsti kūpināta vista, makaroni, zaļie griķu milti un citi ikdienas produkti. Par to ir ļoti liels prieks, jo konkursā iegūtā kvalitātes zīme patiesi būs atbalsts ražotājiem ceļā uz pircēja galdu, palīdzot izcelties. Turklāt ir patīkami redzēt, ka uzņēmumi, kas startēja jau pērn, ir ieklausījušies žūrijas ieteikumos un mērķtiecīgi strādājuši pie to ieviešanas.”
Šī tendence iezīmē pagriezienu nozarē – uzmanība arvien vairāk vērsta uz stabilu, viendabīgu un augstvērtīgu ikdienas uztura pamatelementu kvalitāti, nevis tikai uz jaunu garšu meklējumiem. „Novada Garšas” projekta vadītāja Elīna Ozola papildina: „Mūsu mērķis ir izcelt un palīdzēt arī pircējiem pamanīt un novērtēt to milzīgo darbu, neskaitāmās sīkās, bet ilgtspējīgās izvēles, ko ražotāji iegulda katrā produktā. Redzot konkursā sasniegumus, gūstam tik plašu un spēcīgu pārtikas produktu klāstu no visiem Latvijas reģioniem, un tas ir labākais apliecinājums, ka Latvijas lauki un mazie uzņēmumi attīstās ar stabilu skatu nākotnē.”
Ik gadu pārtikas produktu kvalitātes konkurss darbojas arī kā reģionālās ekonomiskās aktivitātes barometrs. Šogad konkursā medaļas guvušie produkti nāk no visiem Latvijas nostūriem, bet līderi ir trīs – Valmieras, Ogres un Rēzeknes novadi, kur katrā ir tuvu 20 apbalvotiem produktiem. Lielu aktivitāti un augstu produktu kvalitāti demonstrēja arī Kuldīgas (9 produkti), Limbažu (9 produkti) un Talsu (8 produkti) novadi.
Produktus varēja pieteikt 11 konkursa kategorijās: piens un piena produkti (arī kazas un aitas piena); gaļa un gaļas pārstrādes produkti; zivis un zivju produkti; ogu, augļu, augu un dārzeņu produkti; graudaugu un pākšaugu pārstrādes produkti un maize; konditoreja (saldumi un miltu izstrādājumi); medus un tā produkti; bezalkoholiskie dzērieni; raudzētie alkoholiskie dzērieni (alus, vīns, sidrs u. c.); stiprie alkoholiskie dzērieni un citi.
Atskatoties atpakaļ salīdzināšanai, 2025. gada produktu kvalitātes konkursā vērtēja 191 produktu no 88 ražotājiem, 40 produkti ieguva zelta, 56 – sudraba, bet 43 – bronzas medaļas.
Plašāka informācija: info@novadagarsa.lv, tālrunis +371 63050220.
Konkursu organizē Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs sadarbībā ar Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāti Valsts Kopējās lauksaimniecības politikas tīkla aktivitātes „Vietējo lauksaimniecības produkcijas ražotāju un pārstrādātāju atbalsta programma” ietvaros.
